【隆兴食品】真空包装腊肉( 五花肉)
更新时间:2010-01-01 00:00:00
价格:¥31/包
原产地:浙江
商品条形码:见说明
品牌:隆欣
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详细介绍
原产地 | 浙江 | 商品条形码 | 见说明 |
品牌 | 隆欣 | 卫生许可证 | 见说明 |
产品标准号 | 见说明 | 净重 | 1000(g) |
保质期 | 300(天) | 生产厂家 | 浙江省平阳县隆达食品厂 |
肉类品种 | 猪肉制品 | 制作方式 | 腊 |
储藏方法 | 见说明 | 生产日期 | 见说明 |
特产 | 是 |
特点
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。
腊肉营养分析
1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素; 2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成, 具有开胃祛寒、消食等功效。
腊肉适合人群 一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。
腊肉食疗作用
腊肉性味咸甘平,健脾开胃。腊肉适合人群 一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。
腊肉食疗作用
腊肉性味咸甘平,健脾开胃。
香肠知识介绍:
以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠,全国各地均有生产,名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等;按风味分,有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等,各有特色。
香肠适合人群:
一般人群均可食用;
儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用。
香肠食疗作用:
香肠可开胃助食,增进食欲。
香肠食疗作用:
香肠可开胃助食,增进食欲。
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